Freezing and refrigerated storage in fisheries /
Autores principales: | Johnston, W. A. (Autor, Autor/a), Nicholson, F. J. (Autor/a), Roger, A. (Autor/a), Stroud, G. D. (Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Rome :
FAO,
1994.
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Colección: | FAO. Fisheries technical paper ;
340 |
Materias: |
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