Handbook of microwave technology for food applications /

Handbook of microwave technology for food applications /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Datta, Ashim K. (Editor )
Otros Autores: Anantheswaran, Ramaswamy C. (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : M. Dekker, c2001.
Colección:Food Science and Technology
Materias:
MICROONDAS EN CULINARIA
HORNOS DE MICROONDAS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Ejemplares similares

Ejemplares similares