II Congreso Internacional de Tecnología y Desarrollo Alimentarios: Murcia, 5-7 octubre 1992 = II International Congress on Food Technology and Development : Murcia 5-7 october 1992
Autor Corporativo: | |
---|---|
Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Barcelona :
PPU,
1993.
|
Edición: | 1. edición |
Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Contenidos: volumen I. Actas: ponencias, volumen 2. Comunicaciones científicas : actas