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| LEADER |
00921nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000120580 |
| 005 |
20150625183020.0 |
| 008 |
051202s1999 cr ||||| spa |
| 020 |
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|a 9290394072
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| 035 |
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|a 8420973
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 637.14
|b I42i
|2 21
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| 245 |
1 |
0 |
|a Industria de la leche tratada termicamente :
|b guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
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| 260 |
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|a San José, C.R. :
|b IICA,
|c 1999.
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| 300 |
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|a 91 páginas
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| 490 |
0 |
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|a Series Agroalimentarias. Cuadernos de calidad
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| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA
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| 650 |
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|a LECHE
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| 650 |
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|x PASTEURIZACION
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| 650 |
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|a SEGURIDAD ALIMENTICIA
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| 900 |
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|a 2006
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| 912 |
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|a 25-JUN-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 917 |
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|a 02-DEC-2005 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
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| 949 |
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|a PB -PB
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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