Industria de la leche tratada térmicamente: Guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Críscos (ARCP)
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica:
IICA,
1999
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación: |
664.07 |
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Copia | Disponible |