Industria de la leche tratada térmicamente: Guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Críscos (ARCP)

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica: IICA, 1999
Materias:
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