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The international hospitality industry: structure, characteristics and issues /
Bibliographic Details
Main Author:
Brotherton, Bob
(Editor)
Format:
Book
Language:
English
Published:
Oxford :
Butterworth Heinemann,
2003.
Subjects:
ADMINISTRACION HOTELERA
ESTUDIO DE CASOS
HOTELES
MERCADEO
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
Holdings
Description
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