Irradiation of poultry meat and its products : a compilation of teachnical data for its authorization and control /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Klinger, I. (Autor, Autor/a), Lapidot, M. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Viena, Austria : IAEA, 1992.
Colección:IAEA-TECDOC, ISSN 10114289
Materias:
Descripción
Notas:En port.: "International Consultive Group on Food Irradiatin established under the aegis of FAO, IAEA, WHO"
Descripción Física:200 páginas : ilustraciones