Manual de industrias lácteas /

Bibliographic Details
Main Author:	Bylund, Gösta (Author, Autor/a)
Other Authors:	López Gómez, Antonio 1958- (Translator, Traductor/a), Madrid Vicente, Antonio (Translator, Traductor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 2003.
Subjects:	PRODUCTOS LACTEOS > INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCTOS LACTEOS > INDUSTRIA Y COMERCIO - MANUALES TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS

Description
Physical Description:	436 páginas : ilustraciones a color
ISBN:	9788489922815

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