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| LEADER |
01194nam a2200313uu 4500 |
| 001 |
000137242 |
| 005 |
20130405103222.0 |
| 008 |
130212s2003 sp ||||| spa |
| 020 |
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|
|a 9788489922815
|
| 035 |
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|a 9356999
|
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 637
|b B993m
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Bylund, Gösta
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Manual de industrias lácteas /
|c [texto, Gösta Bylund ; traducido por Antonio López Gómez, Antonio Madrid Vicente]
|
| 260 |
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|
|a Madrid :
|b A. Madrid Vicente Ediciones,
|c 2003.
|
| 300 |
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|
|a 436 páginas :
|b ilustraciones a color
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| 588 |
0 |
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|a Autoría tomada de páginas preliminares
|
| 650 |
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|a PRODUCTOS LACTEOS
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
|
| 650 |
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|a PRODUCTOS LACTEOS
|x INDUSTRIA Y COMERCIO - MANUALES
|
| 650 |
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|
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|
| 650 |
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|
|a PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS
|
| 700 |
1 |
|
|a López Gómez, Antonio
|d 1958-
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 700 |
1 |
|
|a Madrid Vicente, Antonio
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 912 |
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|a 05-APR-2013 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
|
| 915 |
|
|
|a 05-APR-2013
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| 917 |
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|
|a 12-FEB-2013 - JEREZ BRENES, SILVIA ELENA
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| 949 |
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|a ABR -ACC
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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