Manual de industrias lácteas /

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Bibliographic Details
Main Author: Bylund, Gösta (Author, Autor/a)
Other Authors: López Gómez, Antonio 1958- (Translator, Traductor/a), Madrid Vicente, Antonio (Translator, Traductor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 2003.
Subjects:
PRODUCTOS LACTEOS > INDUSTRIA Y COMERCIO
PRODUCTOS LACTEOS > INDUSTRIA Y COMERCIO - MANUALES
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS

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