Manual de laboratorio, curso NU-1006 alimentos 1 /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica] :
Universidad de Costa Rica, Escuela de Nutrición,
1998.
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición. Curso NU-1006 |
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| Descripción Física: | 112 páginas : ilustraciones. |