Manual de técnicas microbiológicas de uso común en la industria láctea /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Padrón López, Rosa Martha (Autor, Autor/a), Rangel Ruiz, Luis José (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Villahermosa, Tabasco, México : Universidad Juarez Autonoma de Tabasco, División Academica de Ciencias Sociales, 1995.
Materias:
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300 |a 76 páginas :  |b ilustraciones 
650 |a PRODUCTOS LACTEOS  |x ANALISIS 
650 |a INDUSTRIA LECHERA 
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