Manual del ingeniero de alimentos /

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Manual del ingeniero de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Durán Ramírez, Felipe (Director)
Otros Autores:	Dias Montes, Maria Fernanda (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Colombia : Grupo Latino, 2006.
Colección:	Volvamos al campo
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > ASPECTOS HIGIENICOS CONTROL DE ALIMENTOS EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS ALIMENTOS TRANSGENICOS

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