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| LEADER |
01149nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000138423 |
| 005 |
20031203110907.0 |
| 008 |
031128s2003 it ||||| spa |
| 020 |
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|a 9253046112
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| 035 |
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|a 7679533
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 363.192.6
|b M294MA
|2 21
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| 110 |
2 |
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|a Centro de Capacitación y Referencia FAO/OIEA para el Control de los Alimentos y los Plaguicidas
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manual sobre la aplicación del sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas /
|c Centro de Capacitación y Referencia FAO/OIEA para el Control de los Alimentos y los Plaguicidas
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| 260 |
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|a Roma :
|b OIEA,
|c 2003.
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| 300 |
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|a vii, 130 páginas :
|b ilustraciones --
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| 490 |
0 |
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|a Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x MICROBIOLOGIA
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| 650 |
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|a MICOTOXINAS
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| 650 |
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|x ANALISIS
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| 650 |
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|a CONTROL DE ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 03-DEC-2003 - UBA NAVARRO, ALEXIS
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| 917 |
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|a 28-NOV-2003 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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