Micología de los alimentos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
Editorial Hemisferio Sur S.A.,
1995.
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| Edición: | 1. edición |
| Materias: |
| Notas: | El ISBN aparece incompleto en el documento |
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| Descripción Física: | 117 páginas : ilustraciones |