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Micro-organisms in foods /
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Micro-organisms in foods /
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
International Commission on Microbiological Specifications for Foods
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Toronto :
University of Toronto Press,
c1974.
Materias:
MICROBIOLOGIA
ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Tabla de Contenidos
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Reimpresiones: 1978
Descripción Física:
volúmenes : ilustraciones
ISBN:
0802021433
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