Micro-organisms in foods /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Toronto : University of Toronto Press, c1974.
Materias:	MICROBIOLOGIA ALIMENTOS

Tabla de Contenidos:

Contiene: [volumen] 2. Sampling for microbiological analysis: principles and specific applications

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