Multilingual guide to EC freshness grades for fishery products /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Howgate, P. (Compilador)
Otros Autores: Johnston, A. (Compilador, Compilador/a), Whittle, K. J. (Compilador, Compilador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Aberdeen : Torry Research Station, 1992.
Materias:
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008 150318s ||||| eng
035 |a 9443422 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a eng 
082 0 |a 664.949.7  |b M958m  |2 23 
100 1 |a Howgate, P.  |e Compilador/a  |4 com 
245 1 0 |a Multilingual guide to EC freshness grades for fishery products /  |c compiled and edited by P. Howgate, A. Johnston and K. J. Whittle 
260 |a Aberdeen :  |b Torry Research Station,  |c 1992. 
300 |a 32 páginas 
546 |a También en danés, holandés, alemán, griego, islandés, italiano,noruego, portugués y español 
588 0 |a Datos tomados de la cubierta 
650 |a EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS 
650 |a PESCADO  |x CONTROL DE CALIDAD - GUIAS 
700 1 |a Johnston, A.  |e Compilador/a  |4 com 
700 1 |a Whittle, K. J.  |e Compilador/a  |4 com 
912 |a 23-MAR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 18-MAR-2015 
917 |a 18-MAR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico