Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Díaz de Santos,
c2002.
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Materias: |
Notas: | Reimpresión 2016 |
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Descripción Física: | xxi, 248 páginas : ilustraciones a color. |
ISBN: | 9788479785246 |