Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Díaz de Santos,
c2002.
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| Materias: |
| Notas: | Reimpresión 2016 |
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| Descripción Física: | xxi, 248 páginas : ilustraciones a color. |
| ISBN: | 9788479785246 |