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Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Allaert Vandevenne, Corrie
(Autor/a)
Otros Autores:
Escolá Ribes, Marta
(Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid :
Díaz de Santos,
c2002.
Materias:
ALIMENTOS
>
ANALISIS - METODOS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
CONTROL DE ALIMENTOS
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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