Control de calidad higiénico y microbiológico de almejas de agua dulce (Polymesoda Nicaraguense) en el mercado del marisco de la ciudad de Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez Avila, Carolina Elida
Otros Autores: Juárez Sanjur, José de las M.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad , 1999.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

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Número de Clasificación: T 576.163
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