Nuevo manual de industrias alimentarias /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Madrid, Alberto (Autor, Autor/a), Cenzano, I. (Autor/a), Vicente, J. M. (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : AMV Eds., 1994.
Edición:	Nueva edición ampliada
Materias:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS

Descripción
Descripción Física:	595 páginas : ilustraciones
ISBN:	8487440622

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