Optimization in food engineering /

Optimization in food engineering /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Erdogdu, Ferruh (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton : CRC, c2009.
Colección:Contemporary food engineering / Da-Wen Sun, director
Materias:
ALIMENTOS
INDUSTRIA Y COMERCIO
MODELOS MATEMATICOS
OPTIMIZACION MATEMATICA
APLICACIONES INDUSTRIALES
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.001.519.6
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