Practical food microbiology and technology /
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Westport, Connecticut :
AVI Publishing Company, Inc.,
1971.
|
| Edición: | 2. edition |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
576.163 |
|---|---|
| Copia | Disponible |