Practical food microbiology and technology
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Wetsport, Conn.
Avi
1971
|
| Edición: | 2a ed. |
| Colección: | (Avi books)
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
576.163-W42 |
|---|---|
| Copia | Disponible |