Propriedades mecanicas e de barreira, solubilidade e microestrutura de filmes de farinha de amaranto modificada com epicloridrina ou misturada com poli(vinil álcool) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jiménez Elizondo, Nadiarid (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Portuguese
Publicado: Campinas, São Paulo, [Bra.], 2007.
Materias:
LEADER 01167nam a2200301uu 4500
001 000167838
005 20120724094747.0
008 120524s2007 bl ||||| por
035 |a 9329669 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a por 
082 0 |a 660.62  |b J61p  |2 23 
100 1 |a Jiménez Elizondo, Nadiarid  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Propriedades mecanicas e de barreira, solubilidade e microestrutura de filmes de farinha de amaranto modificada com epicloridrina ou misturada com poli(vinil álcool) /  |c Nadiarid Jiménez Elizondo 
260 |a Campinas, São Paulo, [Bra.],  |c 2007. 
300 |a xxiv, 133 páginas :  |b ilustraciones 
502 |a Tesis (maestría)--Universidade Estadual de Campinas, São Paulo, 2007 
650 |a MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL 
650 |a BIOFILMS 
650 |a BIOFILMS  |x PRODUCCION 
650 |a BIOFILMS  |x ANALISIS 
650 |a AMARANTOS  |x APLICACIONES INDUSTRIALES 
650 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
912 |a 24-JUL-2012 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
915 |a 24-JUL-2012 
917 |a 24-MAY-2012 - VARGAS ZUÑIGA, SUSAN 
949 |a ABR -ACC 
916 |a Centro Catalográfico