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| LEADER |
01190nam a2200289 u 4500 |
| 001 |
000168595 |
| 005 |
20110513091321.0 |
| 008 |
010102s1989 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 6312113
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.4
|b A779p
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Arroyo Castro, Wilberth
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Proyecto de educación en establecimientos dedicados a la producción, expendio y manipulación de alimentos en el Mercado Florense de Heredia /
|c Gilberth Arroyo Castro, Arnoldo Gamboa Carmona, Luz María Mora Chávez ; supervisor Fernando León Blanco
|
| 260 |
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|a Heredia, C.R. :
|b Universidad de Costa Rica, Escuela de Medicina, Sección Tecnologías Médicas,
|c 1989.
|
| 300 |
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|a ii, 58 páginas
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x CONSERVACION
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| 650 |
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|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|
| 650 |
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|a CONTROL DE ALIMENTOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Gamboa Carmona, Arnoldo
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Mora Chávez, Luz María
|e Autor/a
|4 aut
|
| 900 |
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|a 2007
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| 912 |
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|a 13-MAY-2011 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 917 |
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|a 02-JAN-2001 - JIMENEZ VELASCO, MARTA SYLIA
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| 949 |
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|a CB -CB
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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