Proyecto de educación en establecimientos dedicados a la producción, expendio y manipulación de alimentos en el Mercado Florense de Heredia /

Proyecto de educación en establecimientos dedicados a la producción, expendio y manipulación de alimentos en el Mercado Florense de Heredia /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arroyo Castro, Wilberth (Autor, Autor/a), Gamboa Carmona, Arnoldo (Autor/a), Mora Chávez, Luz María (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : Universidad de Costa Rica, Escuela de Medicina, Sección Tecnologías Médicas, 1989.
Materias:
ALIMENTOS
CONSERVACION
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
CONTROL DE ALIMENTOS

Ejemplares similares

Ejemplares similares