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| LEADER |
01023nam a2200289uu 4500 |
| 001 |
000170332 |
| 005 |
20160209095240.0 |
| 008 |
151123s1989 ||||| spa |
| 035 |
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|a 9466110
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.062
|b L834p
|2 22
|
| 100 |
1 |
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|a Lois-Martínez, Mónica
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Purificación y concentración de un extracto de antocianos por procesos de membranas /
|c Mónica Lois Martínez
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| 260 |
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|c 1989.
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| 300 |
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|a 109 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 33 x 23 cm
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| 502 |
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|a Tesis (maestría)--Universidad Politécnica de Valencia, 1989
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| 650 |
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|a ANTOCIANINAS
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| 650 |
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|a COLORANTES EN LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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|a EXTRACCION (QUIMICA)
|x METODOS
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| 650 |
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|a EXTRACCION (QUIMICA)
|x TECNICAS
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| 650 |
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|a SEPARACION POR MEMBRANA
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| 912 |
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|a 09-FEB-2016 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 09-FEB-2016
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| 917 |
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|a 23-NOV-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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