|
|
|
|
LEADER |
00690nam a2200193 u 4500 |
001 |
000173385 |
005 |
20110720143301.0 |
008 |
961118s1994 sp ||||| spa |
020 |
|
|
|a 8471144638
|
035 |
|
|
|a 170285
|
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
041 |
0 |
|
|a spa
|
082 |
0 |
|
|a 664.028.52
|b R332R
|2 00
|
100 |
1 |
|
|a Madrid Vicente, Antonio
|e Autor/a
|4 aut
|
245 |
1 |
0 |
|a Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
|c Antonio Madrid Vicente... [y otros]. --
|
260 |
|
|
|a Madrid :
|b Sociedad Española del Oxígeno,
|c 1994.
|
300 |
|
|
|a 277 páginas :
|b ilustraciones (algunas a color)
|
650 |
|
|
|a REFRIGERACION DE ALIMENTOS
|
916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|