Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos /
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA, S.A.,
impresión 1995.
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Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Contenido: Volumen II. Migración de sustancias químicas desde el envase al alimento