Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos /
Autor principal: | Watson, D. H. (Editor ) |
---|---|
Otros Autores: | Meah, M. N. (Editor , Editor/a), Nerín, Cristina (Traductor, Traductor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA, S.A.,
impresión 1995.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Vol. II: Migración de sustancias químicas dede el envase al alimento /
por: Watson, David
Publicado: (1995) -
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Vol. I: Higiene y seguridad alimentaria /
por: Watson, David
Publicado: (1994) -
Ciencia y tecnología de los alimentos /
Publicado: (2009) -
Ciencia y tecnología de los alimentos
Publicado: (2013) -
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos.
Publicado: (1992)