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| LEADER |
00844nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000178639 |
| 005 |
20151207103913.0 |
| 008 |
151102s1972 ||||| eng |
| 020 |
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|a 0815504071
|
| 035 |
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|a 9463571
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a eng
|
| 082 |
0 |
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|a 664.92
|b K18sa
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Karmas, Endel
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Sausage processing /
|c Endel Karmas
|
| 260 |
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|a Park Ridge, New Jersey :
|b Noyes Data Corporation,
|c 1972.
|
| 300 |
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|
|a viii, 218 páginas, 8 páginas sin numerar :
|b ilustraciones
|
| 490 |
0 |
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|a Food Processing Review ;
|v no. 24
|
| 650 |
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|a EMBUTIDOS
|x PROCESAMIENTO
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| 912 |
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|a 07-DEC-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
|
| 915 |
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|a 07-DEC-2015
|
| 917 |
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|a 02-NOV-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
|
| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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