Sembrar y comer alimentos con historia, sabor y nutrición : reflexiones y propuestas para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional local : Costa Rica, alimentación y cultura /

Sembrar y comer alimentos con historia, sabor y nutrición : reflexiones y propuestas para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional local : Costa Rica, alimentación y cultura /

Bibliographic Details
Main Author: Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Editor/a)
Other Authors: Cerdas Núñez, Milena (Editor/a), Solano Quirós, Mayela (Editor/a), Cubero, Guillermo (Editor/a), Di Carli, Georgina (Editor/a), Arrieta Villarreal, Alejandra (Colaborador/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: San José, Costa Rica : CONARE, 2014.
Subjects:
SEGURIDAD ALIMENTICIA > COSTA RICA
CONSUMO DE ALIMENTOS > COSTA RICA
NUTRICION > COSTA RICA
ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS > COSTA RICA
PRODUCCION AGRARIA
ALIMENTOS > VALOR NUTRITIVO
Description
Item Description:A la cabeza de la cubierta: Universidad de Costa Rica, Universidad Nacional de Costa Rica
Physical Description:36 páginas : ilustraciones a color.

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