Sembrar y comer alimentos con historia, sabor y nutrición : reflexiones y propuestas para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional local : Costa Rica, alimentación y cultura /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Editor/a)
Otros Autores:	Cerdas Núñez, Milena (Editor/a), Solano Quirós, Mayela (Editor/a), Cubero, Guillermo (Editor/a), Di Carli, Georgina (Editor/a), Arrieta Villarreal, Alejandra (Colaborador/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica : CONARE, 2014.
Materias:	SEGURIDAD ALIMENTICIA > COSTA RICA CONSUMO DE ALIMENTOS > COSTA RICA NUTRICION > COSTA RICA ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS > COSTA RICA PRODUCCION AGRARIA ALIMENTOS > VALOR NUTRITIVO

Descripción
Notas:	A la cabeza de la cubierta: Universidad de Costa Rica, Universidad Nacional de Costa Rica
Descripción Física:	36 páginas : ilustraciones a color.

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