Sembrar y comer alimentos con historia, sabor y nutrición : reflexiones y propuestas para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional local : Costa Rica, alimentación y cultura /

Sembrar y comer alimentos con historia, sabor y nutrición : reflexiones y propuestas para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional local : Costa Rica, alimentación y cultura /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Editor/a)
Otros Autores: Cerdas Núñez, Milena (Editor/a), Solano Quirós, Mayela (Editor/a), Cubero, Guillermo (Editor/a), Di Carli, Georgina (Editor/a), Arrieta Villarreal, Alejandra (Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : CONARE, 2014.
Materias:
SEGURIDAD ALIMENTICIA > COSTA RICA
CONSUMO DE ALIMENTOS > COSTA RICA
NUTRICION > COSTA RICA
ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS > COSTA RICA
PRODUCCION AGRARIA
ALIMENTOS > VALOR NUTRITIVO

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: 363.809.728.6
Copia Disponible

Ejemplares similares