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Tabla de composición de alimentos de Costa Rica : ácidos grasos /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Monge Rojas, Rafael Antonio
(Autor, Autor/a)
,
Campos Núñez, Hannia
(Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San José, C.R. :
INCIENSA,
2006.
Materias:
ALIMENTOS
COMPOSICION
TABLAS, CALCULO, ETC.
ANALISIS
ACEITES Y GRASAS
ACIDOS GRASOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
93 páginas ; 22 x 33 cm
ISBN:
9968843199
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