Tabla de composición de alimentos de Costa Rica : ácidos grasos /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Monge Rojas, Rafael Antonio (Autor, Autor/a), Campos Núñez, Hannia (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : INCIENSA, 2006.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Monge Rojas, Rafael Antonio  |e Autor/a  |4 aut 
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260 |a San José, C.R. :  |b INCIENSA,  |c 2006. 
300 |a 93 páginas ;  |c 22 x 33 cm 
650 |a ALIMENTOS 
650 |x COMPOSICION 
650 |v TABLAS, CALCULO, ETC. 
650 |x ANALISIS 
650 |a ACEITES Y GRASAS 
650 |a ACIDOS GRASOS 
700 1 |a Campos Núñez, Hannia  |e Autor/a  |4 aut 
900 |a 2009 
912 |a 09-DEC-2009 - GARRIDO CORDERO, IRINA 
917 |a 15-MAY-2009 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA 
949 |a IG -EMQ 
916 |a Centro Catalográfico