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Thermal process development workshop /
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
The Grocery Manufactures Association Phoenix, Arizona)
(Autor)
Formato:
Procedimiento de la Conferencia
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Washington, D.C. :
GMA,
c2009.
Materias:
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
>
EVALUACION - CONGRESOS
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción Física:
1 volumen en varias paginaciones : ilustraciones
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