Whey processing and utilization : economic and technical aspects /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Park Ridge, New Jersey :
Noyes Data Corporation,
1974.
|
| Colección: | Food Technology Review ;
no.19 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
637.1 |
|---|---|
| Copia | Disponible |