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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
150922s1974 ||||| eng |
| 020 |
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|a 0815505523
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| 035 |
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|a 9460353
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a eng
|
| 082 |
0 |
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|a 637.1
|b G485w
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Gillies, M. T.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Whey processing and utilization :
|b economic and technical aspects /
|c M.T. Gillies
|
| 260 |
|
|
|a Park Ridge, New Jersey :
|b Noyes Data Corporation,
|c 1974.
|
| 300 |
|
|
|a x, 211 páginas
|
| 490 |
0 |
|
|a Food Technology Review ;
|v no.19
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| 650 |
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|a SUERO DE LECHE
|x PATENTES
|
| 650 |
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|
|a SUERO DE LECHE
|x PRODUCTOS - PATENTES
|
| 650 |
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|
|a FABRICAS DE QUESO
|x DISPOSICION DE RESIDUOS
|
| 650 |
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|
|a SUERO DE LECHE
|x PROCESAMIENTO
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| 912 |
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|a 26-OCT-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 26-OCT-2015
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| 917 |
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|a 22-SEP-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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