Advances in preconcentration and dehydration of foods /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Spicer, Arnold (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	London, Sydney : Applied Science, 1974.
Materias:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS

Descripción
Descripción Física:	526 páginas : ilustraciones ; 22 cm
ISBN:	0853345996

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