Advances in preconcentration and dehydration of foods /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Spicer, Arnold (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London, Sydney : Applied Science, 1974.
Materias:
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245 1 0 |a Advances in preconcentration and dehydration of foods /  |c edited by Arnold Spicer. -- 
260 |a London, Sydney :  |b Applied Science,  |c 1974. 
300 |a 526 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 22 cm 
650 |a DESHIDRATACION DE ALIMENTOS 
650 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 
949 |a JCBJC 
916 |a Registros del LS-2000