Bioengineering food /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Opila, Robert L. (Editor )
Otros Autores: Schultz, Jerome Samson 1963- (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York, New York : American Institute of Chemical Engineers, 1968.
Colección:Chemical engineering progress symposium series
Materias:
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245 1 0 |a Bioengineering food /  |c Robert L. Opila and J. S. Schultz, editors 
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300 |a 133 páginas :  |b ilustraciones 
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650 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 
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949 |a M.R.-GR b. GR 
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