Bioengineering food /
Autor principal: | Opila, Robert L. (Editor ) |
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Otros Autores: | Schultz, Jerome Samson 1963- (Editor , Editor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
New York, New York :
American Institute of Chemical Engineers,
1968.
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Colección: | Chemical engineering progress symposium series
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Materias: |
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