Calentamiento de leche y productos lacteos de consumo a temperaturas ultraaltas (UHT) por los sistemas directo e indirecto
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Amsterdam :
[editor no identificado],
1900.
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| Colección: | Informacion tecnica y tecnologica
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
637.1 |
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| Copia | Disponible |