Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA,
c1976.
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| Edition: | 2. edición |
| Subjects: |
| Physical Description: | 187 páginas : ilustraciones |
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| ISBN: | 842000040X |