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1
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos /
por Ducar Maluenda, Pedro
Publicado 1991
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2
Manual de industrias de los alimentos /
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3
Frigoríficos para frutos y verduras /
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4
Frutas y verduras /
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5
Procesado de hortalizas /
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6
Determinación microscópica de los componentes de los piensos /
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7
Ciencia de la nutrición animal /
por Dryden, Gordon McL.
Publicado 2008
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8
Nutrición de las ovejas /
por Boaz, T. G., Boaz, T. G.
Publicado 1975
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9
Nutrición de ovidos /
por Pryor, W. J., Pryor, W. J.
Publicado 1972
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10
El parto de la oveja : consejos veterinarios e instrucciones prácticas /
por Eales, F. A, 1948-
Publicado 1986
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11
Ciencia de la nutrición animal
por McL. Dryden, Gordon
Publicado 2008
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12
Ciencia de la nutrición animal /
por Dryden, Gordon McL.
Publicado 2008
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13
Frutas y Verduras /
por Duckworth, R. B.
Publicado 1968
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14
Los Minerales En La Alimentación Del Ganado /
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15
Manual de industrias de los alimentos /
por Ranken, M. D.
Publicado 1993
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16
Higiene de los alimentos: directrices para profesionales de hosteleria, restauración y catering /
por Johns, Nicholas
Publicado 2000
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17
Conservación de forrajes
por Wilkins, R. J.
Publicado 1970
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18
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
por López Lorenzo, Venancio
Publicado 1976
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19
Teoría del catering /
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20
Alimentación de la vaca lechera /
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