Manual de industrias de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ranken, M. D.
Otros Autores: Ducar Maluenda, Pedro (Trad.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1993
Edición:2a ed.
Materias:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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Número de Clasificación: 664.02
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