Control de calidad en la elaboracion de frutas y hortalizas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Roma] :
FAO,
1989.
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| Colección: | Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
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| Materias: |
| Descripción Física: | 69 páginas : ilustraciones ; 30 cm.-- |
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| ISBN: | 9253024211 |